Кто сказал, что лучший кофе можно приготовить только своими руками?
Это мог сказать любой основатель кофейни. По статистике, Санкт-Петербург считается самым «кофейным» городом в России. Мы выбрали только лучше кофейни Питера, а сколько тех, кто не попал наш рейтинг остается только догадываться.
Содержание
Кофейня в «Доме книги» (или кафе Зингеръ)
Здесь всегда многолюдно. Еще бы, из кофейни открывается прекрасный вид на Невский проспект, Казанский собор и канал Грибоедова. Здание, к котором расположено кафе, имеет свою историю. Когда-то на этом месте хотели построить небоскреб. Но архитектор Павел Сюзор нашел способ угодить запросам заказчика и в тоже время соблюсти все правила строительства. Так на свет появился дом для компании «Зингеръ». Эксперты туристических маршрутов обязательно посетуют посетить эту кофейню каждому туристу. Кстати, «Зингеръ» больше напоминает ресторан, но гости чаще предпочитают заказывать здесь именно кофе, оставляя в стороне основное меню.
Одна из фишек кофейни — горячий шоколад с острым перцем. В меню большой выбор чая и конечно же кофе и сладостей.
Расположен ресторан-кофейня на Невском проспекте, дом 28.
Кофеварим
В Кофеварим можно не только выпить кофе, но и взять зерна с собой. В кофейне работают специальные люди, обжаривающие зерна, поэтому кофе здесь всегда свежий, вкусный и крепкий. Кофеварим – это сеть кофеен. Во всех трех заведениях подают кофе по-турецкий на песке, самый густой и крепкий. Кроме классических угощений здесь есть сладкая рафа.
Интерьер кафе в стиле 50 годов прошлого века одного из богемных городов запада. Например, Нью-Йорка. Сюда лучше приходить имея в запасе достаточно времени чтобы насладиться атмосферой, музыкой и конечно же лучшим кофе, сваренным специально для вас.
Кофейни расположены по адресам: Энгельса, 124 к1А, 1-я Красноармейская ул., 8/10, ул. Садовая, 60.
Буше
Это не только кофейни, а еще и прославившиеся кондитерские Санкт-Петербурга. В «Буше» варят классический кофе, на основе эспрессо. Всегда свежий хлеб и аппетитная выпечка. За счет того, что на весь ассортимент хлеба-булочных изделий распространяется скидка в утренние и вечерние часы, встретить здесь черствую слойку не представляется возможным.
В кофейне просто гигантский выбор выпечки и разнообразных десертов. К тому же одну из кофеин «Буше» можно встретить практически в любом районе города, особенной у крупных станций метро и торговых центров.
VERLE GARDEN
Уютная кофейня, спрятавшаяся в сером, унылом здании. После дождливого питерского неба белоснежные стены кофейни смотрятся особенно свежо. Здесь есть стеллаж с книгами и много растений.
Кофе вам сделают их зерен собственных брендов. А для любителей альтернативных кофе-напитков есть специальное меню. В этом меню есть бодрящие напитки, не уступающие кофе во вкусе и аромате. Коровье молоко можно заменить соевым, овсяным и даже кокосовым. Кроме кофейни неподалеку есть шоу-рум и дизайн студия.
Находиться кофейня по адресу: Каменноостровский пр., д. 25
COFFEE 3
Кофейня спряталась где-то в коридорах бывшего завода «Ленполиграфмаш». Найти ее не легко, но и не очень сложно, при наличие проложенного маршрута. В кофейне найдется место для всего. Можно прийти сюда на романтическое свидание, устроить деловые переговоры за большим столом или тихонько работать за ноутбуком. Самое главное в интерьере – это прекрасный вид из окон на ботанический сад.
Фишка кофейни – это холодный кофе, газированный азотом. Находиться кофейня по адресу: Аптекарский пр., д. 4. Не забудьте после посещения сделать себе карту коридоров.
ÔPETIT
Ôpetit это кофейня-кондитерская. Название кофейни, как и её атмосфера, напоминает Париж. Если поинтересоваться историей создания этого места, то станет известно еще несколько любопытных моментов. Кофейня выросла из преуспевающего интернет-магазина, а главные кондитеры проходили обучение в самом Париже.
Здесь готовят великолепные десерты, пекут булочки с разнообразными начинками. Круассаны, сделанные в Ôpetit по праву могу считаться лучшими в городе.
В кофейне можно взять кофе с десертом на вынос. Можно провести свидание или дружескую встречу. А если занять столик у дивана и утонуть в его мягком блаженстве — просидеть до самого закрытия.
Кофейня находиться по адресу: ул. Блохина, д. 23
Займемся кофе
Одна из самых молодых кофеин с провокационным названием. Атмосфера здесь и правда романтическая. Этому способствует приглушенный свет ламп, теплые тона в интерьере. Здесь небольшие, темные столики, прекрасно контрастирующие со светлой посудой. Можно расположиться в удобном кресле или диване. Почитать роман или провести вечер с любимым человеком.
Перед работой можно прийти сюда позавтракать вкусными сырниками и выпить открывающий глаза кофе. А вечером насладиться отдыхом после долгого рабочего дня.
Кофейня так же дружественна вегетарианцам – можно заказать кофе на альтернативном молоке.
Кофейня находиться по адресу: Ул. Б. Пушкарская, д. 28
Микрокофейня ТЧК
В этой кофейне царит по истине домашняя атмосфера, чему способствует маленькое помещение, похожее на кухню в доме. К тому же крошечное красное здание, в котором она расположена – это бывшая конюшня. Кроме вкусного, свежесваренного с любовью кофе здесь каждый день пекут что-то новое и безумно вкусное.
В кофейне всего один стол, два стула, барная стойка и узкое окно. Тем ни менее кофейня очень популярна. Бариста кофейни работают не первый год и даже организовывают свою школу кофе. Совсем рядом с кофейней стоит старая «Лада». На капот машины удобно поставить стаканчик с кофе и пообщаться с местным котом, который с удовольствием составит вам компанию.
Кофейня ТЧК – это маленький уголок теплоты, заботы и уюта в центре огромного города.
Кофейня находиться по адресу: Ул. Мира, д. 9
Grán
Grán обладает красивым инстаграмным интерьером, все выглядит довольно стильно.
В кофейне царит дух минимализма и чистоты. Белоснежные кирпичные стены, ровные столики и шкура на полу. Зерна для кофе сюда поставляет обжарщик Sweet Beans из Краснодара. К кофе здесь подают заморские угощения: сэндвичи, бейглы, паники и подобное. Пекутся все эти вкусности прямо на месте.
По понедельникам в кофейне устраивают кинопоказы.
Найти местечко Grán можно на улице Гороховой, дом 46
ESPRESSO BIKE
Кофейне уже очень много лет, но располагалась она в разных местах. Сейчас «Espresso bike» находиться в историческом здании 1834 года постройки. Старинная кирпичная кладка, низкие своды и черные лампы напоминают подвал. Кофейня действительно расположена чуть ниже уровня дороги, которую видно в окно. Здесь варят горячий, свежий, черный и не очень кофе, но и разливают по бутылкам колдбрю.
Попробовать вкусный кофе можно на улице Казанской, дом 7
SURF COFFEE
И в заключении представляем вам атмосферную кофейню Surf Coffee. Наверное, это место с самым красивым интерьером в нашем рейтинге, во всяком случае — очень оригинальным.
Здесь все напоминает о сёрфингистах. Начиная от доски у входа и заканчивая листьями ананаса на барной стойке. Гавайская атмосфера подогревается сахарным коктейлями, латте «Теахупу», длинноволосым бариста и пальмами. В кофейне есть даже гамак. Десерты самые незаурядные: кексы с васаби, беконом, чили и даже борщом.
Райский уголок находиться там же, на улице Гороховой, но в 34 доме.
Подведем итоги нашего рейтинга
Как видите, кофеин в Спб бесчисленное множество. Есть те, что привлекают гостей необычным интерьером. Другие кофейни разнообразили меню супер-необычные блюда. Некоторые заваривают кофе альтернативными методами: в аэропрессе, кемексе, харио или сифоне. Бариста постоянно экспериментируют с добавками и вкусами кофейных напитков. Так, в кофейнях Санкт-Петербура можно отыскать кофе с лавандой, базиликом или облепихой. Для ценителей есть места, где варят кофе различной прожарки из разных стран мира, а также зеленый кофе.
